碁石茶セール情報
リベラリズムの崩壊と碁石茶の勃興について
【オーサワジャパン】スッキリドリンク碁石茶
■農薬・化学肥料不使用茶葉100％使用 ■環境に配慮したカートカン使用 ■容器のまま温めることができる内容量 : 195gケース入数 : 30カロリー : 0kcal/100g原材料 : 後発酵茶（高知県大豊町産）商品分類 : 飲料(茶類)"メーカー名 : 大豊町碁石茶協同組合広告文責：お客様相談センター 0776-34-6645 お電話でのお問い合わせの受付時間は、月〜金（祝日除く）10時〜19時になります"高知県大豊町で400余年継承されてきた秘伝の製法で、手間と時間をかけてつくられております。
日本で唯一の完全発酵茶です。
爽やかな酸味が美味しいです。
- 商品価格：178円
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碁石茶
"碁石茶のように完全発酵させたお茶は、わが国において他に類がありません。甘ずっぱい香り、独特の風味、そしてタンニンが少ないことが特徴です。この碁石茶はかつて塩と交換する貴重な特産として生産されていました"
高知県大豊町… https://t.co/UFjQcmpTKw@vivi_happieta 2018/04/14 20:17
碁石茶大福を販売中！中国のプアール茶と同じように発酵させて団茶のように固めた高知県大豊町の碁石茶を大福の生地に練りこみ、こだわりの粒あんを包み、表面には池川茶と抹茶をブレンドした粉をまぶして3層になった大福です。詳しくは⇒ https://t.co/oi3aPgKjEA
@alberobello7 2018/04/10 17:03
紅茶は、カメリア・シネンシスの葉を全発酵させたものなんだけど…ここで言う発酵って言うのは、酸化酵素による酸化発酵のことで、納豆なんかの微生物発酵とは違うよ。
因みに紅茶は完全発酵茶、烏龍茶は半発酵茶、緑茶は不発酵茶なんだ！
ついでに言うと日本には微生物発酵させた碁石茶があるよ！@Sera_teabot 2018/04/11 17:18